Cours d'italien en cuisine !

22 juin 2018

Et si l’on apprenait l’italien dans une pizzeria ? 

Invitées gracieusement par le pizzaiolo Tonio de la pizzeria ANTICHI SAPORI de la Rue Joseph Brenier, douze élèves italianistes de secondes et premières se sont initiées à l’art de la pizza, du calzone et de la focaccia... Mais avant le plaisir de la degustation, il a fallu mettre la main à la pâte, épreuve qui nécessite expérience et savoir-faire !

Difficile pour ces novices de s’improviser pizzaiolo...  Sous l’oeil bienveillant de Tonio, elles ont réussi à égaliser l’épaisseur de la pâte, tout en respectant la rotondité et à la faire glisser sur la pelle avant de l’enfourner 

Mais c’est incontestablement la passion pour son métier que Tonio a voulu transmettre à ces jeunes filles en pleine rélexion sur leur avenir...

En somme un magnifique moment de partage, de convivialité et de générosité exclusivement en langue italienne, prego !

Cours de Pizza - Juin 2018
Cours de Pizza - Juin 2018
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